HERBARY.S ハーブ園さくらい Yamanashi Noppui ご褒美ハーブティー

のっぷいテロワールで育んだ【山梨のっぷい産ご褒美ハーブティー】　農薬・化学肥料不使用

山梨を代表する肥沃な『のっぷい』の土質日照時間が長く、寒暖差が厳しい甲府盆地の気候黒富士農場が自然循環農法で製造する『BM活性堆肥』 (株)山中産業が製造する『植物由来ソイロンティーバッグ』味覚センサーの味覚分析では、コクや旨味が強く、えぐみが少ない【山梨のっぷい産ご褒美ハーブティー】【お客様の声】 ”１番美味しかったハーブティー。こんな美味しいハーブティーを飲んだことないのでびっくりしました。” ”気持ちがホッとする、とても良い香りのおいしいハーブティーです！” ”香りが良くスッキリしていて、とっても美味しかったです。ティーバッグの中のハーブもなんかオシャレでいい感じです！”

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山梨のっぷい産ハーブティーのこだわり　Point 1　"土質と気候"

自社農園のある山梨県中央市豊富地区は7千年～9千年前頃の八ヶ岳の噴火による火山灰が堆積してできた「のっぷい（土）」という、きめが細かくふかふかで、栄養分や水分を豊富に含んだ肥沃な土質が特徴です。「のっぷい」の柔らかい土で育った農産物は昔から質が良くおいしいと言われ、「大塚にんじん」や「大塚ごぼう」が代表的な野菜です。そして、四方を囲む山が雨雲や海からの湿った空気の進入を防ぐため日照時間が長く、盆地特有の寒暖差の厳しさが、植物が本来持つ野生の生命力を引き出してくれます。「のっぷい」の土質と日照時間の長さ、そして寒暖差の厳しい気候で育てた生命力溢れるハーブが山梨のっぷい産ハーブです。

山梨のっぷい産ハーブティーのこだわり　Point 2　"大きな茶葉から広がる世界"

手作業で丁寧に収穫し、茎から取り外された茶葉たち。それぞれのハーブが持つ生命力と五感を刺激する香味を引き出すために、山梨のっぷい産ハーブティーはお飲みいただくシーンに合わせて製法を変えています。ポットの中で大きな茶葉がのびのび広がり、雑味のないすっきりとした味わいと濁りのない色が抽出されます。力強い香りはアロマとなって体内や生活空間にやすらぎと心地よさを作り出してくれます。

山梨のっぷい産ハーブティーのこだわり　Point 3　"Blended"

約2000種以上あるといわれるハーブ。そのひとつひとつが個性的で、味や香り、そして効能もそれぞれ。0.1gの違いで主役ががらっと変わってしまうほど存在感があり、ブレンドの仕方も想像できないほど。舌の奥ではっきりと感じられるおいしさと体への効能を考えながら、主役と脇役を選んでいきます。食事や日常使いなどの生活面、ストレスから体を守るなどの身体面、気落ちを切り替えて前に進む、しっかりとリラックスするなどの心理面や行動面を整えることを意識してブレンドしています。

モノクロームペン作家ノナカミホが描く生命力溢れるボタニカルアートの世界

モノクロームの描線が幾重にも連なり、大きなうねりとなって植物に生命力を宿す。山梨県南アルプス市在住の作家ノナカミホの描くボタニカルアートはのっぷい土で育つ生命力溢れるハーブのよう。山梨のっぷい産ハーブティーのパッケージロゴにはノナカミホの世界が広がります。

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